Pastelaria no Rio de Janeiro que vendia Carne de Cachorro foi fechada

O alojamento sub-humano de chineses dentro de uma pastelaria - Domingos Peixoto / Agência O Globo

Ao todo, nove estabelecimentos foram vistoriados nesta sexta-feira, no Rio de Janeiro e na Baixada Fluminense. O Procon interditou uma pastelaria por más condições de higiene e ausência de documentação, além de autuar outras seis por diversas irregularidades. O MTE notificou quatro pastelarias que não apresentaram os documentos trabalhistas de seus funcionários.

A primeira visita desta sexta-feira feita por fiscais do Ministério Público do Trabalho (MPT) e agentes do Procon aconteceu na Rua Camerino, na Praça Mauá, no Centro. Um funcionário chines foi levado para a (SRTE/RJ). Segundo agentes, há forte indícios de trabalhos análogos à escravidão. De acordo com Larissa Abreu, fiscal do MPT, no andar superior da pastelaria havia colchões sem higiene, localizados ao lado de cabos de energia elétrica. Segundo ela, o trabalhador dormia dentro de um buraco com menos de dois metros.

— O cenário que encontramos apresenta fortes indícios de que ele possa estar em situação análoga à escravidão — disse Larissa.

Em uma pastelaria foram encontradas roupas, numa espécie de armário - Domingos Peixoto / Agência O Globo

De acordo com Fábio Domingos, diretor de fiscalização do Procon, o estabelecimento recebeu autos de infração pelas condições insalubres da pastelaria.

— Um cenário de horror. Na bancada onde estavam os frangos desfiados que seriam utilizados nos recheios dos pastéis havia um gato. Eles alegam que o felino servia para afastar roedores. No entanto, o animal poderia urinar e defecar nos alimentos, contaminando-os. Também verificamos muita poeira e insetos na área de preparação.

Na Zona Norte, dois chineses foram retirados de uma pastelaria na Rua Luís Barbosa, em Vila Isabel. Os dois, que não sabem falar uma palavra em português, não tinham qualquer documento de identificação e de trabalho. O estabelecimento, localizado no número 1, estava com alimentos vencidos. Na cozinha, alguns ingredientes apresentavam marcas de mordidas de roedores. O estabelecimento também recebeu diversos autos de infração por insalubridade. Na Tijuca, uma pastelaria denunciada na Rua Conde de Bonfim já estava fechada quando os agentes chegaram ao local.

Na Baixada Fluminense, uma pastelaria foi fechada pelo fiscais em Belford Roxo. Os chineses, que não falavam português, fugiram correndo e abandonaram o estabelecimento. O local também não possuía alvarás nem certificados de funcionamento e foi lacrado.

Os locais escolhidos pelas equipes de fiscalização foram listados devido ao histórico de denúncias e de inspeções já realizadas. A equipe é formada por dez auditores fiscais do Trabalho e oito fiscais do Procon.

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A operação foi batizada de Yulin pelas denúncias do uso de carne de cachorro nos pastéis, por se tratar do nome da cidade no sul da China onde é realizada anualmente, no dia 21 de junho, o Festival de Carne de Cão, com o abate de aproximadamente dez cães.

VIGILÂNCIA SANITÁRIA FECHA PASTELARIAS

Na quinta-feira, a Vigilância Sanitária do Rio começou um trabalho de fiscalização em pastelarias de chineses do Rio. Dez lojas foram fiscalizadas e autuadas por más condições de higiene e armazenamento de produtos com validade vencida. Três — localizadas em Botafogo, em Laranjeiras e na Tijuca — foram interditadas.